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"Fait Maison" sur de nombreuses de nos prestations.

ENTREES | ENTREES CHAUDES

LANGOUSTINES FLAMBEES AU COGNAC A LA CREME D’ECHALOTE ET LARDONS

LANGOUSTINES FLAMBEES AU COGNAC A LA CREME D’ECHALOTE ET LARDONS
ENTREES | ENTREES CHAUDES

LANGOUSTINES FRAICHES SAUTEES A L’HUILE D4OLIVE FLAMBEES AU COGNAC AVEC UNE TOMBEE D’ECHALOTES ET DES LARDONS FUMES SAUCE CRUSTACE SUR LIT DE PATES FRAICHES.

Fait maison

ECREVISSES FLAMBEES AU MARC DE BOURGOGNE

ECREVISSES  FLAMBEES AU MARC DE BOURGOGNE
ENTREES | ENTREES CHAUDES

ECREVISSES FRAICHES SAUTEES A L’HUILE D’OLIVE AVEC UNE TOMBEE D’ECHALOTES FLAMBEES AU MARC DE BOURGOGNE NAPPEES D’UNE MIREPOIX DE LEGUMES FRAIS A LA CREME.

Fait maison

VOL AU VENT SUR LIT DE SALADE

VOL AU VENT SUR LIT DE SALADE
ENTREES | ENTREES CHAUDES

BOUCHEE EN PATE FEUILLETEE AVEC JAMBON BLANC ET CHAMPIGNONS DE PARIS DANS UNE BECHAMEL MUSCADEE.

Fait maison

FEUILLETTE AU CHEVRE SUR LIT DE SALADE ET LARDONS FUMES

FEUILLETTE AU CHEVRE SUR LIT DE SALADE ET LARDONS FUMES
ENTREES | ENTREES CHAUDES

FEUILLETE AU CHEVRE FRAIS ET LARDONS FUMES SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

FEUILLETTE AU CHEVRE ET TOMATES CONFITES SUR LIT DE SALADE

FEUILLETTE AU CHEVRE ET TOMATES CONFITES SUR LIT DE SALADE
ENTREES | ENTREES CHAUDES

CHEVRE FRAIS ET TOMATES CONFITES ENROBES D’UNE PATE FEUILLETEE FORE AU FOUR SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

FRIAND A LA VIANDE HACHEE MAISON SUR LIT DE SALADE

FRIAND A LA VIANDE HACHEE MAISON SUR LIT DE SALADE
ENTREES | ENTREES CHAUDES

VINADE DE BOEUF HACHE MAISON AVEC OIGNONS, ECHALOTES, AIL DEGERME, PERSIL ET ASSAISONNEMENT DANS UN FEUILLETAGE DORE AU FOUR SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

TARTE AUX POIREAUX ET ROQUEFORT

TARTE AUX POIREAUX ET ROQUEFORT
ENTREES | ENTREES CHAUDES

PATE A TARTE MAISON AVEC FONDUE DE POIREAUX ET ROQUEFORT AVEC UNE CREME AUX OEUFS GRATINEE AU FOUR SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

TARTE AUX OIGNONS ET LARDONS FUMES

TARTE AUX OIGNONS ET LARDONS FUMES
ENTREES | ENTREES CHAUDES

PATE A TARTE MAISON AVEC LARDONS BLANCHIS ET POELLES AUX OIGNONS NAPPES D’UNE CREME AUX OEUFS GRATINEE AU FOUR SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

TARTE AUX CHAMPIGNONS LARDONS ET CREME D’ESTRAGON

TARTE AUX CHAMPIGNONS LARDONS ET CREME D’ESTRAGON
ENTREES | ENTREES CHAUDES

PATE A TARTE MAISON AVEC LARDONS FUMES BLANCHIS ET POELLES AUX CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS NAPPES D’UNE CREME AUX OEUFS A L’ESTRAGON FRAIS GRATINE AU FOUR SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

TARTE AU THON

TARTE AU THON
ENTREES | ENTREES CHAUDES

PATE A TARTE MAISON AVEC THON NATUREL ET TOMATES FRAICHES AUX OEUFS ET A LA CREME DE MOUTARDE AU GRUYERE SUR LIT DE SALADE EN VINAIGRETTE.

Fait maison

© 2016. Tous droits réservés. Myriam Gervat.

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