0.00/pers.

MENU CHILDEBERG 1 er

Tarif 15.30€/pers.

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ENTREES

L’ASSIETTE ALSACIENNE

L’ASSIETTE ALSACIENNE

POMMES DE TERRE CUITES AL DENTE,TOMATES FRAICHES, CERVELAS, OIGNONS GRELOTS, CIBOULETTE FRAICHE, VINAIGRETTE.

Fait maison
1.60€/pers.

VIANDES

SAUTE DE PORC A LA CREME DE MOUTARDE DE MEAUX

SAUTE DE PORC A LA CREME DE MOUTARDE DE MEAUX

SAUTE DE PORC AVEC CAROTTES, OIGNONS, VIN BLANC MIJOTE EN COCOTTE AVEC UNE CREME DE MOUTARDE DE MEAUX.

Fait maison
6.90€/pers.

ACCOMPAGNEMENTS

TAGLIATELLES FRAICHES

TAGLIATELLES FRAICHES

TAGLIATELLES FRAICHES CUITES AL DENTE AVEC UNE NOIX DE BEURRE.

Fait maison
2.00€/pers.

FROMAGES

LA PART DE BRIE AU LAIT CRU

LA PART DE BRIE AU LAIT CRU

La part de brie de Meaux au lait cru.

1.90€/pers.

DESSERTS

TARTE AUX FRUITS DE SAISON

TARTE AUX FRUITS DE SAISON

PATE SABLEE AVEC UNE CREME PATISSIERE OU COMPOTE ET FRUITS DE SAISON AU CHOIX.

Fait maison
2.90€/pers.
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Photos

  • CASCADE DE CHARCUTERIES

  • CHAMPIGNON DE JAMBON DE PAYS

  • LA COQUILLE DE FOIE GRAS MAISON

  • DAUPHIN DE SAUMON FUME

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Témoignages

  • Le Colombier … et Ramon sa figure emblématique. Nous avons fêté nos 20 de mariage fin septembre et avons fait appel aux services du Colombier comme taiteur. Nos invités ont été unanimes, mets de qualités, et le personnels exceptionnel.

    Eric & Marie
  • Mariage du 31 08 2019 à Jaignes Rien à redire, produits de très bonne qualité. La salade d avocats à été très appréciée le foie gras à fait aussi l unanimité. Je remercie vivement Ramon et je recommande sans hésitation ce traiteur. 😊

    Staquet

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