BUFFET BERTHE DE LAON

Pâtes cuites aldenté, tomates fraîches, surimi saveur crabe, oeufs durs, mayonnaise ou vinaigrette au choix.

SALADE VERTE, TOMATES FRAICHES, CONCOMBRE, MAÏS, OEUFS DURS,OLIVES NOIRES, VINAIGRETTE

Saucisson sec, saucisson à l’ail, saucisson à l’ail fumé,cervelas, salamis.

Rillettes de porc 

Pommes de terre cuites al denté, tomates fraîches, cervelas, petits oignons blanc en vinaigrette, ciboulette fraîche, vinaigrette.

Fines tranches de roti de dinde cuit au four.

Fines traches de roti de porc dans l’échine.

Rôti de boeuf dans la macreuse, bien assaisonné, cuit à point, coupé en fines tranches.

La part de brie de Meaux au lait cru.

BISCUIT CUILLERE, GENOISE, MOUSSE DE FRUITS PARFUM AU CHOIX: fraise, framboise, mangue, fruits de la passion, coco, cassis, orange, citron, menthe, poire, peche, ananas, pomme verte.