0.00/pers.

BUFFET BLANCHE DE NAVARRE

Tarif 21.70€/pers.

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ENTREES

LA PATOUNETTE

LA PATOUNETTE

Pâtes cuites aldenté, tomates fraîches, surimi saveur crabe, oeufs durs, mayonnaise ou vinaigrette au choix.

Fait maison
1.00€/pers.

SALADE DE LA MER

SALADE DE LA MER

Pâtes cuites al denté, crevttes roses, moules, queues d’écrevisses, oignons, vinaigrette.

Fait maison
1.90€/pers.

LA PACIFIQUE

LA PACIFIQUE

Pommes de terre cuites al denté, thon au naturel, olives noires, ail dégermé, persil fraîs, ciboulette fraîche, mayonnaise.

Fait maison
1.50€/pers.

TERRINE DE POISSONS

TERRINE DE POISSONS

Poissons divers cuits au bain marie avec oeufs, crème fleurette, vin blanc, épices, grains de poivre vert avec une sauce coktail.

Fait maison
2.50€/pers.

RILLETTES DE SAUMON FUME MAISON

RILLETTES DE SAUMON FUME MAISON

Saumon fumé maison haché avec crème fleurette assaisonnée et tomates fraixches.

Fait maison
2.20€/pers.

POISSONS

SAUMON EN BELLEVUE

SAUMON EN BELLEVUE

Saumon entier cuit au bouillon aromatisé en gelée.

Fait maison
6.90€/pers.

FROMAGES

LA PART DE BRIE AU LAIT CRU

LA PART DE BRIE AU LAIT CRU

La part de brie de Meaux au lait cru.

1.90€/pers.

DESSERTS

FRAISIER, FRAMBOISIER, PECHER ETC

FRAISIER, FRAMBOISIER, PECHER ETC

GENOISE AVEC MOUSSELINE AUX FRUITS PARFUM AU CHOIX: fraise, framboise, mangue, fruits de la passion, coco, cassis, orange, citron, menthe, poire, peche, ananas, pomme verte.

Fait maison
3.80€/pers.
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Photos

  • CASCADE DE CHARCUTERIES

  • CHAMPIGNON DE JAMBON DE PAYS

  • LA COQUILLE DE FOIE GRAS MAISON

  • DAUPHIN DE SAUMON FUME

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Témoignages

  • Notre traiteur habituel ayant cessé ses activités, nous avons prospecté ailleurs. Colombier Traiteur nous a fait une offre correspondant à nos souhaits. Ce fut un bon choix : qualité des produits servis, du service et de la chaleureuse convivi

    HOH
  • Depuis le mariage de notre fille en 2012, nous faisons appel à Ramon et son équipe pour nous préparer le repas du jour de l’an entre amis. Nous ne sommes jamais déçus, cette année encore, le filet de turbo et la purée façon robuchon ét

    Pascale DOUCET

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