0.00/pers.

BUFFET ISABELLE D’ARAGON

Tarif 25.10€/pers.

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ENTREES

LA NICOISE

LA NICOISE

Riz cuit al denté, maïs, tomates fraîches, poivrons, anchois, thon, olives noires, vinaigrette.

Fait maison
1.20€/pers.

LA PACIFIQUE

LA PACIFIQUE

Pommes de terre cuites al denté, thon au naturel, olives noires, ail dégermé, persil fraîs, ciboulette fraîche, mayonnaise.

Fait maison
1.50€/pers.

SAUMON FUME MAISON

SAUMON FUME MAISON

Saumon frais mariné au sel de guérande et fumé a la sciure de hêtre.

Fait maison
3.10€/pers.

JAMBON DE PAYS

JAMBON DE PAYS

Fines tranches de jambon de pays. 9 mois de séchage . Idéal buffet

2.00€/pers.

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

Saucisson sec, saucisson à l’ail, saucisson à l’ail fumé,cervelas, salamis.

1.30€/pers.

LA NORMANDE

LA NORMANDE

Salade verte, pommes fruit en cube, pommes de terre cuites al denté en cube, oeufs durs, emmental en cube, olives noires, vinaigrette.

Fait maison
1.10€/pers.

VIANDES

ROTI DE DINDE

ROTI DE DINDE

Fines tranches de roti de dinde cuit au four.

Fait maison
1.50€/pers.

ROTI DE PORC

ROTI DE PORC

Fines traches de roti de porc dans l’échine.

Fait maison
2.10€/pers.

ROTI DE BOEUF

ROTI DE BOEUF

Rôti de boeuf dans la macreuse, bien assaisonné, cuit à point, coupé en fines tranches.

Fait maison
2.10€/pers.

FROMAGES

LE PLATEAU FERMIER

LE PLATEAU FERMIER

Assortiment de fromages au lait cru, brie de Meaux, de Melun, de nagis, coulommiers, gratte paille,valençay, st félicien, st marcellin, chêvre, bleu, etc

3.20€/pers.

DESSERTS

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE EN CONE AVEC NOUGATINE. PATE A CHOUX, CREME PATISSIERE, CARAMEL ET NOUGATINE PARFUM AU CHOIX: rhum, vanille, grand marnier, cointreau.

PRIX 1 2 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 2 3 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 3 4 CHOUX PAR PERSONNE

Fait maison
6.00€/pers.
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Photos

  • CASCADE DE CHARCUTERIES

  • CHAMPIGNON DE JAMBON DE PAYS

  • LA COQUILLE DE FOIE GRAS MAISON

  • DAUPHIN DE SAUMON FUME

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Témoignages

  • Par où commencer, par où terminer ? Tout d’abord un grand merci à toute l’équipe particulièrement à Ramon et à sa fille. Nous avouons avoir été inquiets au départ. Très vite nous avons été rassurés lors des premiers contacts. Ram

    MBONGUE MBAPPE
  • Pour notre mariage, nous avons découvert en toute l’équipe du Colombier de véritables alliés pour le bon déroulement de la fête. Non seulement les plats étaient absolument exquis, mais aussi le service était parfait. Nous avions demand

    Thomas & Marie-Sophie

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