0.00/pers.

BUFFET ISABELLE D’ARAGON

Tarif 25.10€/pers.

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ENTREES

LA NICOISE

LA NICOISE

Riz cuit al denté, maïs, tomates fraîches, poivrons, anchois, thon, olives noires, vinaigrette.

Fait maison
1.20€/pers.

LA PACIFIQUE

LA PACIFIQUE

Pommes de terre cuites al denté, thon au naturel, olives noires, ail dégermé, persil fraîs, ciboulette fraîche, mayonnaise.

Fait maison
1.50€/pers.

SAUMON FUME MAISON

SAUMON FUME MAISON

Saumon frais mariné au sel de guérande et fumé a la sciure de hêtre.

Fait maison
3.10€/pers.

JAMBON DE PAYS

JAMBON DE PAYS

Fines tranches de jambon de pays. 9 mois de séchage . Idéal buffet

2.00€/pers.

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES

Saucisson sec, saucisson à l’ail, saucisson à l’ail fumé,cervelas, salamis.

1.30€/pers.

LA NORMANDE

LA NORMANDE

Salade verte, pommes fruit en cube, pommes de terre cuites al denté en cube, oeufs durs, emmental en cube, olives noires, vinaigrette.

Fait maison
1.10€/pers.

VIANDES

ROTI DE DINDE

ROTI DE DINDE

Fines tranches de roti de dinde cuit au four.

Fait maison
1.50€/pers.

ROTI DE PORC

ROTI DE PORC

Fines traches de roti de porc dans l’échine.

Fait maison
2.10€/pers.

ROTI DE BOEUF

ROTI DE BOEUF

Rôti de boeuf dans la macreuse, bien assaisonné, cuit à point, coupé en fines tranches.

Fait maison
2.10€/pers.

FROMAGES

LE PLATEAU FERMIER

LE PLATEAU FERMIER

Assortiment de fromages au lait cru, brie de Meaux, de Melun, de nagis, coulommiers, gratte paille,valençay, st félicien, st marcellin, chêvre, bleu, etc

3.20€/pers.

DESSERTS

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE EN CONE AVEC NOUGATINE. PATE A CHOUX, CREME PATISSIERE, CARAMEL ET NOUGATINE PARFUM AU CHOIX: rhum, vanille, grand marnier, cointreau.

PRIX 1 2 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 2 3 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 3 4 CHOUX PAR PERSONNE

Fait maison
6.00€/pers.
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Photos

  • CASCADE DE CHARCUTERIES

  • CHAMPIGNON DE JAMBON DE PAYS

  • LA COQUILLE DE FOIE GRAS MAISON

  • DAUPHIN DE SAUMON FUME

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Témoignages

  • Notre traiteur habituel ayant cessé ses activités, nous avons prospecté ailleurs. Colombier Traiteur nous a fait une offre correspondant à nos souhaits. Ce fut un bon choix : qualité des produits servis, du service et de la chaleureuse convivi

    HOH
  • Depuis le mariage de notre fille en 2012, nous faisons appel à Ramon et son équipe pour nous préparer le repas du jour de l’an entre amis. Nous ne sommes jamais déçus, cette année encore, le filet de turbo et la purée façon robuchon ét

    Pascale DOUCET

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