0.00/pers.

BUFFET ANNE DE BRETAGNE

Tarif 26.10€/pers.

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ENTREES

LA CRUDITES DE SAISON

LA CRUDITES DE SAISON

SALADE VERTE, TOMATES FRAICHES, CONCOMBRE, MAÏS, OEUFS DURS,OLIVES NOIRES, VINAIGRETTE

Fait maison
1.00€/pers.

LA PACIFIQUE

LA PACIFIQUE

Pommes de terre cuites al denté, thon au naturel, olives noires, ail dégermé, persil fraîs, ciboulette fraîche, mayonnaise.

Fait maison
1.50€/pers.

LA CHEF

LA CHEF

Salade verte, tomates fraîches, jambon de Paris, emmental, vinaigrette.

Fait maison
1.60€/pers.

JAMBON DE PAYS

JAMBON DE PAYS

Fines tranches de jambon de pays. 9 mois de séchage . Idéal buffet

2.00€/pers.

FOIE GRAS EN BUFFET

FOIE GRAS EN BUFFET

Foie gras de canard maison avec confiture de figues et gelée a la fine cognac.

Fait maison
5.20€/pers.

VIANDES

ROTI DE BOEUF

ROTI DE BOEUF

Rôti de boeuf dans la macreuse, bien assaisonné, cuit à point, coupé en fines tranches.

Fait maison
2.10€/pers.

MAGRET DE CANARD AU MIEL

MAGRET DE CANARD AU MIEL

Magret de canard frais caramélisé au miel pour les amoureux du sucré salé.

Fait maison
2.20€/pers.

GIGOT D AGNEAU A LA FLEUR DE THYM

GIGOT D AGNEAU A LA FLEUR DE THYM

Gigot d’agneau piqué à l’ail cuit au four à point avec fleur de thymet romarin.

Fait maison
2.20€/pers.

FROMAGES

L’ASSIETTE AUX 3 FROMAGES

L’ASSIETTE AUX 3 FROMAGES

Plateau aux 3 fromages, brie de Meaux au lait cru, ch^vre frais, bleu ou conté.

2.30€/pers.

DESSERTS

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE AVEC NOUGATINE

PIECE MONTEE EN CONE AVEC NOUGATINE. PATE A CHOUX, CREME PATISSIERE, CARAMEL ET NOUGATINE PARFUM AU CHOIX: rhum, vanille, grand marnier, cointreau.

PRIX 1 2 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 2 3 CHOUX PAR PERSONNE

PRIX 3 4 CHOUX PAR PERSONNE

Fait maison
6.00€/pers.
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Photos

  • CASCADE DE CHARCUTERIES

  • CHAMPIGNON DE JAMBON DE PAYS

  • LA COQUILLE DE FOIE GRAS MAISON

  • DAUPHIN DE SAUMON FUME

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Témoignages

  • Prestation pour notre mariage, 70 personnes servie à l’assiette. Très bonne prestation, le repas était excellent et le service impeccable. Bons échanges et grande réactivité lors de la préparation de l’événement. Nous rec

    CUBIT Tony et Eugénie
  • Merci encore de cette prestation parfaite ! Le méchoui était extra, nous nous sommes régalés !! L’équipe a été parfaite et discrète à souhait. Nous recommandons vivement ! @ bientôt.

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